Το καταφύγιο βροχής βελτιώνει την παραγωγικότητα του νερού των γλυκών κερασιών

Τις τελευταίες δύο δεκαετίες, η παγκόσμια παραγωγή γλυκών κερασιών έχει αυξηθεί σημαντικά λόγω της υψηλής ζήτησης των καταναλωτών για φρούτα υψηλής ποιότητας. Έχουν υιοθετηθεί νέες τεχνικές καλλιέργειας, όπως η χρήση νέων συνδυασμών ποικιλιών/υποκειμένων (π.χ. Η αλλαγή του κλίματος επηρεάζει επί του παρόντος την κηπουρική και τα ακραία γεγονότα όπως η ξηρασία, η πλημμύρα, το κύμα θερμότητας, η καταιγίδα και το χαλάζι έχουν γίνει πιο συχνές και σοβαρές. Ο μεγαλύτερος αντίκτυπος στα μεσογειακά και ημι-άνθη κλίματα θα είναι η μείωση της χρήσης νερού άρδευσης λόγω της αύξησης της συχνότητας και της έντασης. Η γεωργία είναι ο μεγαλύτερος χρήστης νερού στον κόσμο (που αντιπροσωπεύει το 70% των γλυκών υδάτων) και οι κηπευτικές πρακτικές πρέπει να εξετάσουν τις βιώσιμες στρατηγικές άρδευσης για τη βελτίωση της παραγωγικότητας του νερού. Η γλυκιά παραγωγή κερασιών μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά από την αλλαγή του κλίματος, ειδικά σε περιοχές όπου οι υδάτινοι πόροι συνεχίζουν να μειώνονται. Από την άλλη πλευρά, τα γλυκά φρούτα κερασιών είναι ευαίσθητα σε ρωγμές φρούτων που προκαλούνται από βροχή, οδηγώντας σε εμπορικές απώλειες πριν από τη συγκομιδή. Η χρήση πλαστικών καλυμάτων αυξήθηκε ταχέως ως μια αποτελεσματική εναλλακτική μέθοδος για τη μείωση της ρωγμής φρούτων που προκαλείται από τις βροχοπτώσεις. Το πλαστικό προστατευτικό στρώμα εμποδίζει την επαφή με την επιφάνεια του φρούτου (δηλαδή το φυσικό φράγμα του βρόχινου νερού), επιτρέποντας την παραγωγή κάτω από πιο ακραίες καιρικές συνθήκες και ενδεχομένως την επέκταση του εμπορικού τοπίου. Μεταξύ όλων των πλαστικών εναλλακτικών λύσεων κάλυψης, τα πλαστικά τέντες και τα θερμοκήπια είναι τα πιο δημοφιλή σε περιοχές υψηλής απόδοσης. Το Canopy είναι μια πλαστική δομή στεφάνης, παρόμοια με ένα μη θερμαινόμενο και παθητικά αεριζόμενο θερμοκήπιο. Μερικοί ερευνητές ανέφεραν τα αποτελέσματα των καταφυγίων βροχής στις αγρονομικές και φυσιολογικές απαντήσεις των γλυκών κερασιών. Η χρήση τέντων σε γλυκά κερασιά μπορεί να επηρεάσει τις αλλαγές στην περιοχή των φύλλων (LA), την απόδοση, την ποιότητα των φρούτων και την περίοδο συγκομιδής. Η εμπορική συγκομιδή κάτω από πλαστικές τέντες είναι 5 έως 15 ημέρες νωρίτερα από ό, τι κάτω από τις υπαίθριες συνθήκες, με αποτέλεσμα υψηλότερες αποδόσεις. Ο μεγαλύτερος αντίκτυπος στα μεσογειακά και ημι-άνθη κλίματα θα είναι η μείωση της χρήσης νερού άρδευσης λόγω της αύξησης της συχνότητας και της έντασης της ξηρασίας. Από την άποψη των γλυκών κερασιών, οι περισσότεροι καλλιεργητές συνεχίζουν να χρησιμοποιούν την ίδια ποσότητα νερού όπως σε συνθήκες ανοικτού πεδίου. Οι έρευνες έχουν δείξει ότι υπό συνθήκες πλαστικών θόλων, η χρήση διαφορετικών στρατηγικών άρδευσης μπορεί να μειώσει την παροχή νερού κατά 25% έως 38% χωρίς να μειωθεί η απόδοση και η ποιότητα των φρούτων. Ως εκ τούτου, τα καταφύγια βροχής ενδέχεται να έχουν μεταβάλει τις περιβαλλοντικές συνθήκες και την αυξημένη παραγωγικότητα του νερού στη διαχείριση γλυκών κερασιών.